Fromagerie Bongrain

Réalisation d’une fromagerie

La Boissière Ecole / 78

Maîtrise d’ouvrage : SCI LA BOISSIERE (GROUPE BONGRAIN)
Adresse : La Tremblaye – 78125 LA BOISSIERE ECOLE
Année : 2008
Mission : Base + OPC
SHON : 1 250m²

L’agence a réalisé pour le groupe Bongrain une unité de production fromagère.

Implantée au cœur des Yvelines, en zone rurale, la fromagerie transforme sur place le produit des élevages bovins et ovins locaux.

Une opération exigeante du fait des contraintes d’hygiène liées à la fabrication de produits propres à la consommation.